Un Domaine naturel dédié au goût
Au coeur de la région Namuroise, le Domaine La Falize compte plus de 200 hectares de forêts et de terres arables. En agriculture biologique depuis 20 ans, nos pratiques agricoles et notre philosophie ont pour seul objectif de favoriser l’excellence gustative et de les distribuer en circuit court.
En savoir plus
Grandes Cultures
En Bio depuis 20 ans
En 2000, nous boulversons nos pratiques en décidant de convertir progressivement nos cultures en agriculture biologique. Notre démarche s’inscrit dans une volonté de favoriser une rotation des cultures diversifiée, en évitant les monocultures. A ce jour, nous cultivons différentes variété de céréales et de légumineuses telles que les carottes, les haricots et les petits pois.
Plus d’info sur les Cultures
Vignoble
Un vin biologique et biodynamique
Nos premières vignes de chardonnay ont été plantées en 2012. Afin d’exprimer nos différents terroirs et diversifier l’expression de nos cépages, plusieurs parcelles distinctes ont été plantées. La viticulture à La Falize s’est accompagnée d’une volonté d’aller plus loin dans nos réflexions des pratiques d’agricultures biologique en y intégrant les préceptes de la biodynamie.
Plus d’info sur le Vignoble
Maraîchage artisanal
De la graine à l’assiette
Lassé des fruits et légumes standardisés et provenant d’ailleurs, nous nous concentrons sur la culture de variétés anciennes afin de redécouvrir cette palette des goûts trop souvent oubliées. Actuellement nous cultivons diverses variétés de fraises, d’asperges, de cerises, de tomates, de poivrons ainsi que la patate douce et les carottes.
Plus d’info sur le MaraîchageNewsletter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.